ไข่ไก่แพงข้ามปี ทั่วโลกขาดแคลน
ไข่แพงข้ามปี ทั่วโลกขาดแคลน เจอทั้งไข้หวัดนก ผลกระทบสงคราม จนคนหันเลี้ยงไก่ให้มันออกไข่ให้กินที่บ้าน
วันที่ 22 มกราคม 2566 ซีเอ็นเอ็น รายงานว่า ราคาไข่ไก่ในหลายประเทศทั่วโลกพุ่งสูงขึ้นตั้งแต่ปีก่อนจนถึงปัจจุบัน จากปัญหาไข้หวัดนกที่ต้องกำจัดไก่ทิ้งไปจำนวนมาก อีกทั้งสงครามรัสเซีย–ยูเครน ยังทำให้ราคาพลังงานและราคาอาหารสัตว์ทะยานสูง
กรณีสหรัฐอเมริกา ราคาไข่ไปไกลมากกว่าราคาสินค้าอื่น ในร้านขายของชำ โดยเพิ่มขึ้นเกือบ 60% ภายใน 12 เดือน สิ้นสุดเดือนธันวาคม เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า ส่วนที่ญี่ปุ่นราคาไข่พุ่งสูงเป็นสถิติ
ด้านนิวซีแลนด์มีจำนวนผู้บริโภคไข่สูงกว่าประเทศส่วนใหญ่ สถานการณ์บีบให้ต้องปรับเปลี่ยนกฎเกณฑ์การทำฟาร์มไก่ ราคาที่พุ่งสูงยิ่งทำให้คนตื่นหาแม่ไก่ทางออนไลน์เพื่อไปเลี้ยงไว้ออกไข่ให้กินเอง
เมื่อวันอังคารที่ 17 ม.ค. เทรดมี (Trade Me) บริษัทประมูลยอดนิยมของนิวซีแลนด์ เผยกับซีเอ็นเอ็นว่า มีผู้คนมองหาไก่เลี้ยง อุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงไก่ในเดือนมกราคม เพิ่มขึ้นถึง 190% เมื่อเทียบกับเดือนเดียวกันเมื่อปีก่อน
“ตั้งแต่เริ่มเดือนมกราคม เราเห็นตัวเลขการเสิร์ชหาไก่และของที่เกี่ยวข้องกับไก่มากกว่า 65,000 ครั้ง อย่างการให้อาหาร เล้าไก่ และอาหาร เป็นต้น” มิลลี ซิลเวสเตอร์ โฆษกของบริษัทกล่าว
สถานการณ์ขาดแคลนไข่ไก่ครั้งนี้ ทำให้ผู้ประกอบการเบเกอรีกุมขมับไปด้วย เพราะคนทั่วไปแย่งชิงไข่และไก่ในตลาดไป

Pingback:Chicken eggs are expensive over the years. worldwide shortage -